Voor onze nieuw te openen vestiging op de boulevard van Katwijk  zijn wij op zoek naar zelfstandig werkende koks.

Over Hudson Katwijk

Hudson is een snel groeiende horecaketen met 11 restaurants in de Randstad.
Hudson zal in Katwijk haar 12^e vestiging openen in het pand van het voormalige bekende restaurant de Zwaan aan de boulevard van de badplaats. De vestiging zal rond juli haar deuren openen. Op de kaart van Hudson American classics zoals; All American Ribs, Smashing Salmon, Smokey Beefwrap, en ambachtelijk hotdogs. Bestseller is de famous Hudson Burger. Hudson beschikt over meerdere restaurants in de Randstad. De American look & feel van de restaurants doen denken dat je in een hip restaurant in New York bent beland. Momenteel wordt het restaurant flink verbouwd en krijgt een riante bar, open keuken en groot terras. Het restaurant verzorgt ontbijt, lunch, diner, borrels, bruiloften en partijen. De kaart van Hudson is geïnspireerd op de hoogwaardige Amerikaans food cultuur.

 Over de functie

• Als zelfstandig werkende kok werk je in de open Amerikaanse keuken van de vestiging in Katwijk.
• Gasten zien dat jij met passie en plezier aan het werk bent
• Je werkt netjes en volgens voorschriften en regels
• Je bewaakt met zorg de kwaliteit van de Hudson dishes
• Je draagt bij aan een goede werksfeer en enthousiast keukenteam dat kwaliteit en gastvrijheid voorop zet
• Je werkt op wisselende tijden, welke bespreekbaar en flexibel zijn

Wie we zoeken

• Je bent sociaal en communicatief vaardig
• Op piekmomenten weet jij het hoofd koel te houden.
• Met je proactieve houding toon je initiatief en werk je mee aan het verbeteren van onze gerechten en recepten.
• Je hebt affiniteit met de Amerikaanse keuken

Wat we bieden

Een prima salaris
Uitdagende en zelfstandige functie.
Een fijne werksfeer
Ruimte voor creativiteit en meedenken
Verantwoordelijkheid en vrijheid
Doorgroeimogelijkheden en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
Prima arbeidsvoorwaarden

 Bekijk onze website om een goede indruk te krijgen van de locatie: www.restauranthudson.nl. Heel graag zien we jouw CV met foto in de mailbox verschijnen van; katwijk@restauranthudson.nl