Frisse salade mix van kikkererwten, gepofte paprika, komkommer, gegrilde courgette, pepita's, geitenkaas, rozijntjes, muhammara en tortilla crunch

Een heerlijk zomerse New England IPA.

Zwaar gehopte India Pale Ale met een bloemig, fruitige neus

Homemade stew van krabbouillon met curry en kokosmelk, gevuld met gamba's en rivierkreeftjes. Geserveerd met pita flatbread en coleslaw

Op de huid gebakken zalmmoot met teriyaki saus en gegrilde courgette

Een stevig zwart bier gebrouwen met veel donkere mouten

Fris, zoet, donker tarwebier

Double stacked beefburger (320 gram) met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus

100% Beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en Hudson BBQ-saus.

Double stacked beefburger (320 gram) met bacon, cheddar, rode ui, sla, tomaat, gebakken ei en onze beroemde Hudson saus

100% Beefburger met bacon, blauwe kaas, sla, tomaat, krokante uitjes en Hudson BBQ-saus

Tex-Mex beefburger met sla, cheddar, zure room, guacamole, salsa, rode ui en nacho’s geserveerd in een tortilla wrap. Vega: met Raw No Beef burger van de Vegetarische Slager

Tex-Mex beefburger met sla, cheddar, zure room, guacamole, salsa, rode ui en nacho’s geserveerd in een tortilla wrap.

Crunchy avocado burger in een tortillawrap, guacamole, sla, rode ui en salsa

Double stacked crunchy chicken met black sesame sauce, srirachomayo en spicy sesame seeds.

100% Beefburger, homemade pulled pork, bacon, cheddar, Hudson BBQ-saus en crispy onion rings.

100% Beefburger, homemade pulled pork, bacon, cheddar, Hudson BBQ-saus en crispy onion rings.

Double stacked crunchy chicken met black sesame sauce, srirachamayo en spicy sesame seedsVega: met Crispy No Chicken van de Vegetarische Slager

De échte Hudson Frites geserveerd met mayo

Raw No Beef Burger van de Vegetarische Slager met truffelmayo, Gruyère kaas en gebakken kastanje champignons (ook met 100% beef burger te bestellen)

Crunchy avocado burger op pita flatbread, smokey pulled jackfruit, frisse limoen mayo, rucola en krokante uitjes

met Crispy No Chicken van de Vegetarische Slager

Hudson frites met homemade pindasaus, mayonaise, bosui en krokante ui

Raw No Beef Burger van de Vegetarische Slager met truffelmayo, Gruyère kaas en gebakken kastanje champignons (ook met 100% beef burger te bestellen)

Zoete aardappel friet met truffelmayonaise

Zoete aardappel frites met Parmezaan crumble, srirachamayo, bieslookmayo, bosui en krokante ui

Vegetable plate met gegrilde maiskolfjes, courgette en paprika

Gemengde groene salade met dressing

Crispy Onion Rings met Hudson BBQ-saus

Green peppers met zeezout

Millionaire's shortcake, brownie, chocolade, pinda en gezouten caramel

Met misoboter en zeezout

American coleslaw geserveerd bij alle main dishes

Millionaire's shortcake, brownie, chocolade, pinda en gezouten caramel+ bolletje vanille ijs 1,50